Food Truck
BUSKERSÀMORGES FESTIVAL
Good Food – Good Mood
Le Festival ne se résume pas à la musique : il se vit aussi à travers les saveurs du monde, les rencontres autour d’un plat, d’un verre ou d’une glace.
Ces restaurateurs, cuisiniers et artisans du goût sont des partenaires essentiels. Leur présence, leur générosité, et leur engagement pour une cuisine de qualité – locale, fraîche et faite avec amour – font battre le cœur du festival autant que les artistes dans les rues.
Sans eux, rien ne serait pareil. Un immense merci à toutes celles et ceux qui nourrissent l’événement au sens propre comme au figuré.
Partout sur le parcours, nous faisons le maximum pour privilégier des produits locaux, frais, et préparés sur place.
Aux Délices du Maroc – soleil, épices et générosité
Ce stand vous invite à un véritable festin oriental : couscous parfumé, tajines mijotés longuement, légumes fondants et épices douces… Tous les plats sont préparés avec soin, dans le respect des traditions marocaines et halal. Des options végétariennes savoureuses sont également proposées. Une cuisine chaleureuse, conviviale et réconfortante, à savourer entre deux concerts pour un moment de pur plaisir !
Boissons du Monde et douceurs locales
Pour vous désaltérer entre deux concerts , nos stands vous proposent une belle sélection de boissons fraîches dont l’incontournable gingembre fait maison ainsi que des fameux Pisco du Perù ! Un concentré de fraîcheur et de caractère !
Domaine du Cotrable – élégance des vins de la région
Le Domaine du Cotrable vous propose une escale raffinée avec une sélection de vins haut de gamme issus des vignes de la région. Entre deux concerts, prenez le temps de déguster des crus d’exception, présentés avec passion par Eric Petit. Une parenthèse œnologique élégante et locale, à ne pas manquer pour les amateurs de bons vins !
Dolce Italia – les meilleures glaces artisanales de Morges !
Un vrai moment de fraîcheur vous attend chez Dolce Italia : sorbets fruités, crèmes glacées onctueuses, parfums généreux… tout est préparé avec soin et passion, à partir d’ingrédients de qualité. Une pause gourmande incontournable pour adoucir l’été et régaler les papilles, des plus petits aux plus grands !
Les Gyros Grecs – un goût de Méditerranée dans les rues de Morges
Viande grillée à la broche, pain pita moelleux, tzatziki maison, oignons, tomates… Le tout généreusement assemblé sous vos yeux : voici les gyros, le sandwich emblématique de la Grèce ! Préparés à la minute, ils vous offrent une pause savoureuse et dépaysante. Pour les amateurs de cuisine méditerranéenne authentique !
Kami-Cooks – l’Iran dans toute sa splendeur culinaire
Le chef Kami-Cooks vous fait découvrir les richesses de la cuisine iranienne : viandes marinées et grillées comme le Chenjeh (veau) ou le Morgh (poulet au citron et safran), ragoûts parfumés comme le Ghormeh Sabzi ou le plat végane Musaqa’a, et une sélection de salades fraîches aux saveurs inattendues : lentilles & grenades, pois chiches au cumin, yaourt aux échalotes, ou encore un incroyable caviar d’aubergine fumée (Mirza Ghassemi). Une cuisine subtile, colorée, et pleine de caractère, à ne surtout pas manquer !
Momos du Tibet Shangri-La – petits trésors venus des hauteurs
À la fois savoureux et réconfortants, les momos sont de délicieux raviolis tibétains cuits à la vapeur ou dorés à la poêle. Garnis de légumes ou de viande épicée, ils sont servis avec une sauce relevée, et préparés sur place avec soin. Un plat emblématique de l’Himalaya, simple, nourrissant, et plein de caractère — parfait pour une pause goûteuse entre deux spectacles !
Les Pizzas de Paolino – spectacle et saveurs au feu de bois !
Chez Paolino, la pizza se vit en direct : la pâte maison levée avec patience, étalée à la main, garnie selon vos envies (dans la limite des grands classiques italiens), puis cuite dans un authentique four à bois. Simplicité, générosité, et passion : chaque pizza est préparée sous vos yeux avec un savoir-faire qui fait voyager. À déguster sans modération… ou presque !
Tumi de Oro – le Pérou s’invite à votre table
Avec le sourire de Maria et ses recettes pleines de saveurs et d’amour, ce stand péruvien vous transporte au cœur de la gastronomie andine : plats colorés, épices douces, textures surprenantes… et peut-être même un ceviche ultra frais selon l’arrivage ! Pour accompagner le tout, un verre de Pisco – emblématique du Pérou – vous fera voyager encore plus loin. Authentique, généreux, et plein de cœur !
Net-Viet – Fraîcheur et parfums d’Asie
La tentation de la cuisine vietnamienne délicate et pleine de finesse : nouilles sautées, riz parfumé, rouleaux de printemps préparés minute… Tout est frais, léger, savoureux. Entre textures croustillantes et herbes aromatiques, ce stand vous offre un voyage sensoriel et incontournable pour les amoureux d’Asie !
Un immense merci à deux de nos partenaires de cœur : le restaurant La Pinte du XXe siècle et la Pâtisserie Fornerod, tous deux fermés pendant les soirées du festival .
Ces personnes passionnées soutiennent généreusement l’événement en offrant leurs spécialités pour le catering artistes et staff. Grâce à eux, les coulisses du festival sont aussi un véritable festin !